大樹町 ７日目

いまは、大樹町に来て７日目です。夕暮れです。
ここは本当に静かな町で、時間の流れもゆっくりです。
父手製の食事をゆっくり食べ、読書したりＤＶＤを観たりして、日々をゆっくり生きています。

が、１人だと根がせっかちなのか、２０代の若者だからなのか、
ゆっくりもいいけど、たまには動いたり行事に出たりしたい！

ということで、今日はチーズの日ということでチーズ作りを見学に出かけました。
日高で出会った女性に運良く誘っていただき、ほんわかした素敵なチーズの時間を過ごしました。

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足の短い人が写っていますが、熟成中のチーズです。

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夕日に照らされるチーズたち。上に載っているのは重しです。

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４ｋｇの重し。カーりングの玉みたいで可愛い。

できたてほやほやのコショウが付いたチーズも味見させてもらい。。。
んまい！
チーズ生現場はとても楽しゅうございました。素敵な食育体験でした。

大樹町

きのう、大樹町に着きました。
歴船川では、サケが上ってきていました。
ビバ！スローライフ

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